近日，广汉市金轮镇中心幼儿园以“劳动传年味，腊香润童心”为主题，开展庆元旦迎新年腌腊肉特色实践活动。活动创新采用“食材认知+民俗讲解+动手实操+游戏分享”的沉浸式模式，将传统民俗文化与劳动教育有机融合，让孩子们在趣味体验中感知年味、习得技能，在心中播下热爱劳动与传统文化的种子。

识食材学民俗，趣味讲解涨知识。活动现场，孩子们兴奋地展示着带来的猪肉，生活老师随机挑选不同部位的猪肉进行展示，通过“认一认、说一说”的互动环节，引导孩子们辨别猪肉部位。随后，老师拿出盐巴、花椒、老姜等佐料，让孩子们通过“看一看、闻一闻”的方式加深认识。在充分的铺垫后，老师结合图片、动漫等生动形式，向孩子们讲述腊肉的历史来历与腌渍技巧，细致讲解佐料的使用方法，孩子们全神贯注，生怕错过任何一个细节。

动手腌享乐趣，游戏分享暖童心。实操环节，孩子们穿上围腰、戴上袖套，围在大盆旁。他们小手抓起盐巴，认真地往猪肉上抹、揉、搓，又踮起脚尖均匀撒上花椒。猪肉的鲜香与调料的香气交织飘散，引得大家凑上前闻了又闻。尽管小手沾满盐粒和油腻，脸上却洋溢着灿烂的笑容。活动尾声，老师组织分组“抢零食”游戏，孩子们将“抢来”的零食分享给组内每一位成员，感受劳动后收获的温暖与快乐。“把腌腊肉搬进课堂，很接地气！”麒麒妈妈点赞说。

园方负责人黄幸表示，下一步将推动民俗文化+劳动教育走深走实：一是丰富活动载体，持续开展做年糕、剪窗花、编草绳等具有乡土特色的民俗劳动实践活动，让校园生活充满烟火气；二是深化家校联动，通过亲子劳动任务、民俗成果展示等形式，提升家长参与度与家校育人获得感；三是构建特色课程，将民俗文化与劳动教育融入日常教学，形成常态化、系统化的教育模式。